일본 외식업계도 코로나19의 충격으로 변화가 생기고 있다. 스타벅스는 이전부터 배달을 중시하고 있었지만 코로나19 이후부터는 배달을 더욱 강화하고 있다. 점포 내부도 레이아웃을 변경해 고객과 고객의 거리를 확보할 수 있도록 했다. 패밀리레스토랑인 사이제리야도 점포 내에서 고객이 거리두기를 할 수 있도록 점포 레이아웃 변경을 했다.

하지만 이러한 조치는 코로나19 대책이기는 하지만 시간당 고객 수를 희생해야 한다. 테이블 수가 줄어들면 그만큼 매출액 감소로 이어지고 배달 등으로 매출액 감소분을 메우지 못하면 실적이 줄 수밖에 없다.